春雨スープ

材料（1人分）　　　　　　　　　　　　74㎉

分量は、給食（大量調理）で作る量を1人分に換算したものです。家庭で調理する際は、調整してください。
 

春雨スープの作り方

（1）鍋に分量の水を入れ、沸騰したら2を入れる。

（2）ベーコン・ニンジン・タマネギ・ジャガイモを入れ、煮る。

（3）アクをよく取り、春雨を入れ、8・9で調味する。

（4）ニラを加え、一煮立ちしたら火を止める。