タコスライス

材料（1人分）　　　　　　　　　　　　447㎉

分量は、給食（大量調理）で作る量を1人分に換算したものです。家庭で調理する際は、調整してください。
 

タコスライスの作り方

(1)油を熱し、ニンニクを炒め香りを出し、豚肉、タマネギを炒める。

(2)蒸し大豆、米みそ、トマトケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、酒、トウバンジャンを入れて煮る。

(3)細切りチーズを加えて塩・こしょうで調味し、焦げないようにかき混ぜながらチーズを溶かす。

(4)ピーマン、赤ピーマンを加え、水溶きでん粉でとろみをつけ火を通す。

(5)麦ごはんにかける。