作ってみよう！アッピーレシピ
印刷用ページを表示する 掲載日：2023年4月1日更新 ページID：0271856
アッピーレシピとは
アッピーレシピは上尾市健康増進計画・食育推進計画に基づき作成されたレシピです。
「若い世代の朝食欠食が多い」、「主食・主菜・副菜が揃っていない」、「野菜摂取量が少ない」、「男性の肥満」などの現状（健康および食育に関するアンケート調査結果）を踏まえ、簡単かつエネルギーを控えた、さらに塩分も控えめのレシピを作成しています。副菜は野菜たっぷりのレシピになっています。
レシピの見方
調理レベルは1から3段階表示です。黒い★が増えると調理が難しくなります。
★簡単（目安調理時間5分から20分）
★★普通
★★★難しい
◯△☐は、料理のジャンル分けを表しています。
◯ 主食・・・ごはん・パン・麺類など。炭水化物が多く、熱や力になるものです。
△ 主菜・・・肉・魚・大豆製品・乳製品など。たんぱく質が多く、血液や筋肉をつくります。
☐ 副菜・・・野菜・海藻・果物類。ビタミン・ミネラルを含み、からだの調子を整えます。
〇△☐で栄養バランスを整えよう
1回の食事で主食・主菜・副菜を揃えることで、栄養のバランスがとりやすくなります。
アッピーレシピ集
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◯主食・△主菜・☐副菜
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◯主食・△主菜
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△主菜
肉
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△主菜・☐副菜
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△主菜・☐副菜
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☐副菜
副菜は、野菜を70ｇ以上使用した「野菜たっぷり」が特徴のレシピです。
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★酸辣湯 |
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★薪あえ |
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★のり和え |
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煮物
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♢その他
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「上尾市のキッチン」クックパッドに開設しました
毎日の料理を楽しみにするクックパッドに、上尾市のキッチンを掲載しています。
「アッピーレシピ」の他、地元の農産物を活用した「地産地消のレシピ」も紹介しています。
https://cookpad.com/kitchen/24659098
アッピーレシピコーナーを設置しました
東・西保健センターにアッピーレシピを印刷したコーナーを設けました。
ぜひご利用ください。
