白身魚のトマトソース
印刷用ページを表示する 掲載日：2023年9月26日更新 ページID：0351889
材料1人分
| 材 料 | 分 量 | 切り方 | |
| 1 | ホキ60ｇ | 1切れ | |
| 2 | オリーブ油 | 2ｇ | |
| 3 | にんにく | 0.3ｇ | みじん切り |
| 4 | たまねぎ | 20g | みじん切り |
| 5 | カットトマト（缶） | 20g | |
| 6 | 砂糖 | 0.4ｇ | |
| 7 | 食塩 | 0.3ｇ | |
| 8 | 白こしょう | 0.01g | |
| 9 | 小判型紙カップ(12×7.5ｃｍ） | 1枚 |
作り方
(1) 鍋にオリーブ油を入れ、3から5を加えて炒める。
(2) 次に6から8の調味料を加えてトマトソースを作る。
(3）紙カップに白身魚を入れトマトソースを上からかけてオーブンで焼く。
★栄養価★
エネルギー：78Kcal
たんぱく質：10.6ｇ
★白身魚について★
白身魚は良質なたんぱく質が豊富で低脂肪です。
★トマトについて★
トマトに含まれるリコピンは、抗酸化作用があり疲労回復に効果があります。