豚肉とごぼうの炒め煮
印刷用ページを表示する 掲載日：2020年1月22日更新 ページID：0233212
材料1人分
| 材 料 | 分 量 | 切り方 | |
| 1 | 豚もも赤身薄切り | 25ｇ | 3ｃｍ |
| 2 | ごぼう | 30ｇ | 斜め切り、5mm厚さ |
| 3 | サラダ油 | 1.5ｇ | |
| 4 | 水 | 10ｇ | |
| 5 | 砂糖 | 2ｇ | |
| 6 | しょうゆ | 4ｇ | |
| 7 | 酒 | 1ｇ | |
| 8 | 本みりん | 1ｇ | |
| 9 | 唐辛子輪スライス | 0.01ｇ | |
| 10 | 冷凍むきえだまめ | 5ｇ | |
| 11 | こんにゃく | 10ｇ | 色紙切リ、5mm厚さ |
作り方
（1）鍋にサラダ油を入れ、豚肉とごぼうを炒める。
（2）肉が炒まったら、4から9の調味料を入れる。
（3）むきえだまめとこんにゃくを加え煮て、味を含ませる。