青菜のオイスターソース炒め
印刷用ページを表示する 掲載日：2019年3月20日更新 ページID：0213610
材料1人分
| 材 料 | 分 量 | 切り方 | |
| 1 | サラダ油 | 1ｇ | |
| 2 | 根しょうが | 0.2ｇ | みじん切り |
| 3 | 豚もも赤身薄切り | 10ｇ | 1cm |
| 4 | しょうゆ | 0.2ｇ | |
| 5 | 酒 | 0.2ｇ | |
| 6 | にんじん | 5ｇ | せん切り |
| 7 | チンゲン菜 | 40ｇ | 3cm |
| 8 | オイスターソース | 0.8ｇ | |
| 9 | 酒 | 0.6ｇ | |
| 10 | しょうゆ | 0.6ｇ | |
| 11 | 白こしょう | 0.01ｇ |
作り方
(1)豚肉に4と5で下味をつける。
(2)鍋にサラダ油を熱し、根しょうがと（1）を炒める。
(3)さらににんじん、チンゲン菜を加え炒める。
(4)8から11を合わせておく。
(5）材料が炒まったら(4)を加え調味する。