チンゲンサイのスープ

材料（1人分）　　　　　　　　　　　　33㎉

分量は、給食（大量調理）で作る量を1人分に換算したものです。家庭で調理する際は、調整してください。
 

チンゲンサイのスープの作り方

（1）釜に、油を熱し、豚肉を炒める。

（2）豚肉に火が通ったら、にんじん・たまねぎを加え、炒める。

（3）水を加え、沸いたら鶏ガラスープ・もやしを加え、調味する。

（4）最後にチンゲンサイを加え、一煮立ちさせて火を止める。