朝鮮風スープ
印刷用ページを表示する 掲載日：2013年9月10日更新 ページID：0085187
| 材 料 | 分 量 | 切り方 | |
| 1 | 鶏むね肉（皮なし） | 6g | 細切り長さ3ｃｍ |
| 2 | 干ししいたけ | 0.4g | 水でもどして千切り |
| 3 | にんじん | 10g | 短冊切り |
| 4 | 長ねぎ | 5g | 斜め切り |
| 5 | 冷凍白玉もち | 25ｇ | |
| 6 | 塩 | 0.6g | |
| 7 | 白こしょう | 0.01g | |
| 8 | 片栗粉 | 0.4 | |
| 9 | 鶏卵 | 12ｇ | |
| 10 | 小松菜 | 8g | 2ｃｍ |
| 11 | 鶏がらスープ | 155g |
作り方
(1)鶏がらスープを鍋に入れて温める。1～4の具材を入れて、煮る。
(2)野菜が煮えたら、冷凍白玉だんごを入れる。白玉だんごが浮いてきたら、調味をする。
(3)水溶き片栗粉を入れ、溶いた卵を流し入れる。小松菜を入れて、火が通り、しんなりしたら出来上がり。