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さんまのかば焼き

印刷用ページを表示する 掲載日:2012年12月20日更新

さんまのかば焼き 

材料1人分      
 材 料分 量切り方
1さんま1尾開く
2片栗粉適量 
3揚げ油適量 
4しょうゆ9g 
5砂糖4g 
6みりん5.5g 
718g 
 

作り方

(1)4~7の調味料を鍋に合わせて入れ、火にかけてタレをつくっておく。

(2)さんまに片栗粉をつけて、フライパンに少し多めに油をひいて、揚げ焼きにする。

(3)焼きたての(2)に(1)のタレをかける。