ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
トップページ > 教育委員会 > 12月分 中学校給食使用食材の産地について(予定)
新型コロナウイルス関連情報
年間行事予定
教育要覧
夢・感動 写真館

12月分 中学校給食使用食材の産地について(予定)

印刷用ページを表示する 掲載日:2021年11月25日更新

上尾市の中学校給食について

  上尾市の中学校給食は、セントラル&サテライトキッチン方式で実施しています。給食使用食材の購入については、共同調理場が一括して行っており、市場に流通している食材を使用しています。

  市場に流通する食品は、生産地や出荷先の各自治体において放射性物質の検査が行われており、暫定規制値を超えた食品は出荷制限など市場に流通させない取り組みがされています。

 学校給食の実施にあたり、食材の選定は国産品を基本として、細菌検査等の検査基準を満たしたもの、食品添加物の無いものもしくは極力少ないものを選定し、使用しています。製品又は原材料が輸入の場合は、残留農薬についての検査結果の提出も求めています。

 

12月分 中学校給食使用食材の産地について(予定)

1 米
 令和3年 上尾市産米(彩のきずな)

2 パン
 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

3 牛乳
 主に埼玉県産

4 青果類

種類産地
たまねぎ北海道
人参茨城、埼玉、千葉
じゃがいも北海道、長崎
長芋北海道、青森
大根千葉、神奈川
ごぼう青森、茨城、群馬
にんにく青森
根しょうが高知
にら茨城、栃木、高知
ほうれん草茨城、群馬、埼玉
小松菜群馬、埼玉
チンゲン菜群馬、埼玉
ブロッコリー埼玉、熊本
赤ピーマン高知、宮崎
ピーマン茨城、高知、宮崎
かぼちゃ北海道
パセリ千葉、茨城
キャベツ茨城、千葉、愛知
セロリ千葉、静岡、愛知
長ねぎ茨城、埼玉
白菜茨城
レタス茨城、静岡、熊本
水菜茨城、埼玉
緑豆もやし福島、群馬
たけのこ福岡、熊本
りんご青森、岩手、山形、長野
黄桃缶青森、山形、山梨
レーズンオーストラリア
しめじ長野
えのきたけ新潟、長野
干ししいたけ岩手
切り干し大根宮崎
冷凍さやいんげん北海道
冷凍ホールコーン北海道
冷凍むきえだまめ北海道
冷凍カリフラワー長崎

5 肉類

種類産地
豚肉青森、岩手、山形、茨城
栃木、群馬、埼玉、千葉
鶏肉青森、岩手、宮城
茨城、栃木、群馬
千葉、長崎、熊本
大分、宮崎、鹿児島

6 魚類

種類産地
イカペルー
サバアイスランド
ホキニュージーランド

7 海藻類

種類産地
わかめ三陸
こんぶ北海道

 

(注) 産地は予定ですので、変更になる場合があります。

※小学校と中学校の献立は、別々に作成しております。
※何かご不明な点があれば、お問い合わせください。