給食室ではハンバーグや焼き魚、グラタンなどを作る時、オーブンを使っています。そのオーブンが古くなったため、新しいオーブンと交換になりました。
新しいオーブンは「スチームコンベクションオーブン」といい、スチームが出るもので、焼き魚などはふっくらと焼けるそうです。
5月31日は「ロイシティ」という献立で初めて新しいオーブンを使用しました。
前のオーブンは、端っこは焦げやすく、中心は焼けにくいという難点がありましたが、新しいオーブンは均一においしく焼くことができました。
これから新しいオーブンで、より一層おいしい給食を児童に届けられるよう、給食室一同がんばりたいと思います!