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12月分 中学校給食使用食材の産地について(予定)

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年11月26日更新

上尾市の中学校給食について

  上尾市の中学校給食は、セントラル&サテライトキッチン方式で実施しております。給食使用食材の購入については、共同調理場が一括して行っており、市場に流通している食材を使用しております。

  市場に流通する食品は、生産地や出荷先の各自治体において放射性物質の検査が行われており、暫定規制値を超えた食品は出荷制限など市場に流通させない取り組みがされております。

12月分 中学校給食使用食材の産地について(予定)

1 米

  30年度産米 埼玉(コシヒカリ2割、彩のかがやき8割) 

2 パン
 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

3 麺
 うどん  小麦粉 埼玉
 中華麺 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

4 牛乳
 主に埼玉県産

5 青果類  

種類産地
たまねぎ北海道
じゃがいも北海道、長崎
人参埼玉、千葉
長ねぎ茨城、埼玉
長芋北海道、青森
大根千葉、神奈川
かぶ埼玉
キャベツ茨城、千葉、神奈川、愛知
えのきたけ長野
白菜茨城
本しめじ長野
根しょうが高知
にんにく青森
こまつな茨城、埼玉
カリフラワー埼玉、愛知、兵庫、福岡、熊本
ブロッコリー群馬、埼玉、愛知、兵庫
水菜茨城、埼玉
にら茨城、栃木、千葉
もやし茨城
豆苗山梨
チンゲン菜茨城、千葉、静岡、愛知
ほうれん草茨城、埼玉
みかん静岡、愛媛、佐賀、長崎
パセリ茨城、千葉、静岡
レタス茨城、香川、熊本
かぼちゃ北海道
ごぼう茨城
さつまいも茨城
ホールコーン北海道
たけのこ水煮愛媛、高知
干ししいたけ北海道
干しぶどうアメリカ

             
6 肉類

種類産地
豚肉岩手、山形、茨城、栃木、埼玉、千葉
鶏肉青森、岩手、宮崎、鹿児島

7 魚類 

種類産地
あじタイ、ベトナム
いかペルー
さばノルウェー

 8 海藻類

種類産地
ひじき広島、山口、愛媛、長崎
生わかめ岩手

  (注) 産地は予定ですので、変更になる場合があります。

※小学校と中学校の献立は、別々に作成しております。
※何かご不明な点があれば、お問い合わせください。