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11月分 中学校給食使用食材の産地について(予定)

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年10月25日更新

上尾市の中学校給食について

  上尾市の中学校給食は、セントラル&サテライトキッチン方式で実施しております。給食使用食材の購入については、共同調理場が一括して行っており、市場に流通している食材を使用しております。

  市場に流通する食品は、生産地や出荷先の各自治体において放射性物質の検査が行われており、暫定規制値を超えた食品は出荷制限など市場に流通させない取り組みがされております。

11月分 中学校給食使用食材の産地について(予定)

1 米
 29年度産米 埼玉(コシヒカリ4割、彩のかがやき6割)

2 パン
 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

3 麺
 うどん  小麦粉 埼玉
 中華麺 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

4 牛乳
 主に埼玉県産

5 青果類  

種類産地
たまねぎ北海道
じゃがいも北海道、長崎
にんじん北海道、埼玉、千葉
さつまいも茨城、千葉
白菜茨城、群馬
ピーマン茨城、高知、宮崎
ごぼう青森
長ねぎ青森、岩手、山形、群馬、埼玉
キャベツ茨城、千葉、愛知
セロリ―茨城、長野、静岡、愛知
本しめじ長野
大根千葉、神奈川
かぶ埼玉
えのきたけ新潟、長野
れんこん茨城
にんにく青森
根しょうが高知
しゅんぎく茨城、栃木、群馬
にら茨城、栃木
水菜茨城、埼玉
緑豆もやし茨城
チンゲン菜茨城、千葉、静岡、愛知
ブロッコリー群馬、埼玉、愛知
小松菜茨城、埼玉
パセリ千葉、長野、静岡
赤ピーマン千葉、高知
ほうれん草茨城、埼玉
みかん和歌山、愛媛、佐賀、長崎
りんご青森、岩手、山形
冷凍さやいんげん北海道
冷凍のらぼう菜埼玉
冷凍カリフラワー長崎
干ししいたけ北海道
ホールコーン北海道
なめこ長野
たけのこ水煮愛媛、高知
干しずいき徳島 
パイン缶沖縄
黄桃缶青森、山形
冷凍えだまめ北海道
里芋千葉、宮崎
金時豆北海道

6 肉類

種類産地
豚肉岩手、山形、栃木、埼玉、千葉
鶏肉青森、岩手、宮城、茨城、群馬、千葉、
長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島

7 魚類 

種類産地
サケ北海道
メルルーサアルゼンチン、ウルグアイ
たらのすり身北海道、タイ
エビインド、パキスタン
ホキニュージーランド
イカペルー
ホッケアメリカ

 8 海藻類

種類産地
こんぶ北海道
冷凍わかめ三陸
生わかめ岩手
青のり愛知
ひじき広島、山口、愛媛、長崎

  (注) 産地は予定ですので、変更になる場合があります。

※小学校と中学校の献立は、別々に作成しております。
※何かご不明な点があれば、お問い合わせください。