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8・9月分 中学校給食使用食材の産地について(予定)

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年8月21日更新

上尾市の中学校給食について

  上尾市の中学校給食は、セントラル&サテライトキッチン方式で実施しております。給食使用食材の購入については、共同調理場が一括して行っており、市場に流通している食材を使用しております。

  市場に流通する食品は、生産地や出荷先の各自治体において放射性物質の検査が行われており、暫定規制値を超えた食品は出荷制限など市場に流通させない取り組みがされております。

8・9月分 中学校給食使用食材の産地について(予定)

1 米
 29年度産米 埼玉(コシヒカリ4割、彩のかがやき6割)

2 パン
 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

3 麺
 うどん  小麦粉 埼玉
 中華麺 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

4 牛乳
 主に埼玉県産

5 青果類  

種類産地
じゃがいも北海道
たまねぎ北海道、香川、佐賀
にんじん北海道
ピーマン岩手、茨城
長ねぎ山形、茨城
だいこん北海道、青森
ごぼう群馬
ほんしめじ長野
かぶ埼玉
キャベツ群馬
えのきたけ長野
なす埼玉
根しょうが高知
にんにく青森
茨城、栃木、埼玉
チンゲン菜茨城、群馬、埼玉、千葉、静岡、愛知
きゅうり群馬、埼玉、千葉
小松菜茨城、埼玉
緑豆もやし茨城
水菜茨城、埼玉
ブロッコリー北海道、長野
にら茨城、栃木
パセリ長野、千葉
ほうれん草茨城、栃木、群馬
レタス茨城、群馬、長野
にがうり茨城、群馬、埼玉
干ししいたけ北海道
たけのこ水煮愛媛、高知
みかん缶大阪、和歌山、徳島
パイン缶沖縄
冷凍えだまめ北海道
冷凍さやいんげん北海道
ホールコーン北海道
皮付きポテト北海道
パイン沖縄
かぼちゃ北海道、茨城
里芋千葉、宮崎
さつま芋千葉

               
6 肉類 

種類産地
豚肉山形、茨城、栃木、埼玉、千葉、群馬、
鹿児島
鶏肉青森、岩手、宮城、茨城、群馬、千葉、
長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島

7 魚類 

種類産地
さばノルウェー
いかペルー
赤魚アラスカ
チリ
むきえびインド、パキスタン
さんま北海道、青森
さわら韓国
ほっけアラスカ

 8 海藻類

種類産地
茎わかめ三陸
わかめ岩手

  (注) 産地は予定ですので、変更になる場合があります。

※小学校と中学校の献立は、別々に作成しております。
※何かご不明な点があれば、お問い合わせください。