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6月分 中学校給食使用食材の産地について(予定)

印刷用ページを表示する 掲載日:2018年5月25日更新

上尾市の中学校給食について

  上尾市の中学校給食は、セントラル&サテライトキッチン方式で実施しております。給食使用食材の購入については、共同調理場が一括して行っており、市場に流通している食材を使用しております。

  市場に流通する食品は、生産地や出荷先の各自治体において放射性物質の検査が行われており、暫定規制値を超えた食品は出荷制限など市場に流通させない取り組みがされております。

6月分 中学校給食使用食材の産地について(予定)

1 米
 29年度産米 埼玉(コシヒカリ4割、彩のかがやき6割)

2 パン
 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

3 麺
 うどん  小麦粉 埼玉
 中華麺 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

4 牛乳
 主に埼玉県産

5 青果類  

種類産地
にんじん埼玉、千葉
玉ねぎ栃木、群馬、埼玉、兵庫、佐賀
じゃがいも茨城、千葉、静岡、長崎
かぶ埼玉
ごぼう青森、群馬、茨城
えのきたけ新潟、長野
キャベツ茨城、群馬、千葉
セロリ―長野
だいこん青森、千葉
長ねぎ茨城、埼玉
長芋北海道、青森
なす群馬、埼玉、千葉
根しょうが高知
にんにく徳島、香川
にら茨城、栃木
グリーンアスパラガス秋田、栃木、長野、佐賀
冬瓜愛知、沖縄
小松菜埼玉
水菜茨城、埼玉
豆苗山梨
チンゲン菜千葉、静岡、愛知
ほうれん草岩手、茨城、栃木、群馬、埼玉
緑豆もやし茨城、群馬
ブロッコリー埼玉、熊本
レタス長野、茨城、群馬
メロン茨城、熊本
しめじ長野
ホールコーン北海道
さやいんげん北海道
干ししいたけ北海道
里芋茨城、群馬、千葉
かぼちゃ茨城、栃木、神奈川、鹿児島
金時豆北海道
切干大根愛知
のらぼう菜埼玉
リンゴ缶青森
黄桃缶青森、山形

                           
6 肉類 

種類産地
豚肉茨城、栃木、埼玉
鶏肉青森、岩手、宮城、茨城、群馬、千葉、
長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島

7 魚類    

種類産地
メルルーサアルゼンチン
アジタイ、ベトナム
ホキニュージーランド
チリ
イカペルー

                               
8 海藻類

種類産地
わかめ岩手
青のり愛知

  (注) 産地は予定ですので、変更になる場合があります。

※小学校と中学校の献立は、別々に作成しております。
※何かご不明な点があれば、お問い合わせください。