ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
トップページ > 教育委員会 > 1月分 小学校給食用食材の産地について

1月分 小学校給食用食材の産地について

印刷用ページを表示する 掲載日:2017年12月25日更新

上尾市の小学校給食について

  上尾市の小学校給食は、自校方式で実施しております。給食使用食材は、各学校が地元業者と契約・購入する方法と小学校22校分を購入する方法をとっておりますが、市場に流通している食材を使用しております。
  市場に流通する食品は、生産地や出荷先の各自治体において放射性物質の検査が行われており、基準値を超えた食品は出荷制限など市場に流通させない取り組みがされております。

1月分 小学校給食使用食材の産地について(予定)

1 米 

 学校で炊く米 : 29年度産米 上尾市産(彩のかがやき)
  委託業者から購入するご飯 : 28年度産米 埼玉(コシヒカリ4割・彩のかがやき6割)

2 パン

 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

3 麺

 うどん  小麦粉 埼玉

4 牛乳

種類産地
牛乳埼玉他
細切りチーズニュージーランド・ドイツ他
ヨーグルト岡山

5 青果類

 (1)各学校が青果小売業者と契約し、購入しております。

  また、学校により入荷先が違いますので、産地は異なります。

種類産地
にんじん埼玉・千葉
白菜茨城・群馬
長ねぎ埼玉・千葉・茨城
春菊栃木・茨城・埼玉・千葉・群馬
にんにく青森
たまねぎ北海道
きゃべつ愛知・千葉・茨城・埼玉
もやし群馬・茨城・栃木・福島
にら茨城・栃木・高知
ごぼう青森
れんこん茨城
根しょうが高知
じゃが芋北海道
だいこん千葉・神奈川・埼玉
水菜埼玉・茨城
本しめじ長野
こまつな埼玉・茨城
こねぎ静岡・佐賀・埼玉
ほうれん草埼玉・群馬・茨城
いよかん愛媛
ブロッコリー埼玉・愛媛・茨城・愛知

   (2)市内小学校22校分を共同で購入しております。

種類産地
ゆで大豆北海道
切り干し大根長野
マッシュルーム兵庫・千葉
笹がきごぼう茨城
白菜キムチ山形
干しいたけ北海道
ホールコーン北海道・タイ
なめこ長野・宮城

6 肉類 

  市内小学校22校分を共同で購入しております。

  鶏肉は、一部、各学校で契約し、購入しております。

種類産地
豚肉埼玉、栃木、千葉、茨城、群馬、神奈川
鶏肉茨城・宮城・青森他
ショルダーベーコン千葉、群馬

7 魚類

  市内小学校22校分を共同で購入しております。

種類産地
いかナゲット宮城他
ホキ(角切りでん粉付き)ニュージーランド
さんま(でん粉付き)台湾
小えび(でん粉付き)インドネシア
さつま揚げ北海道
ちりめんじゃこ愛知
白身魚フライニュージーランド・チリ・アルゼンチン
ほっけアラスカ

8 海藻類

  市内小学校22校分を共同で購入しております。

種類産地
ひじき九州

   (注) 産地は予定ですので、変更になる場合があります。

 

※小学校と中学校の献立は、別々に作成しております。
※何かご不明な点があれば、お問い合わせください。