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10月分 小学校給食用食材の産地について

印刷用ページを表示する 掲載日:2017年9月25日更新

上尾市の小学校給食について

  上尾市の小学校給食は、自校方式で実施しております。給食使用食材は、各学校が地元業者と契約・購入する方法と小学校22校分を購入する方法をとっておりますが、市場に流通している食材を使用しております。
  市場に流通する食品は、生産地や出荷先の各自治体において放射性物質の検査が行われており、基準値を超えた食品は出荷制限など市場に流通させない取り組みがされております。

10月分 小学校給食使用食材の産地について(予定)

1 米 

  28年度産米 埼玉(コシヒカリ4割・彩のかがやき6割) 

2 パン

 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

3 麺

 うどん  小麦粉 埼玉

4 牛乳

種類産地
牛乳埼玉他
サイコロチーズオセアニア・日本
細切りチーズニュージーランド・ドイツ他
パルメザンチーズアメリカ
ヨーグルト栃木・岩手他

5 青果類

 (1)各学校が青果小売業者と契約し、購入しております。

  また、学校により入荷先が違いますので、産地は異なります。

種類産地
ごぼう青森・群馬・茨城
にんじん北海道・青森・千葉・茨城
れんこん茨城
たまねぎ佐賀・北海道
キャベツ群馬・茨城・埼玉
えのきたけ長野・新潟
パセリ北海道・長野・千葉・茨城
にんにく青森
根しょうが高知
にら栃木・茨城
もやし栃木・群馬・福島
じゃがいも栃木・北海道
りんご青森・長野・山梨・岩手・秋田
ちんげんさい埼玉・群馬・千葉・茨城
長ねぎ青森・埼玉・千葉
こまつな埼玉・千葉・茨城
みかん愛媛・佐賀・熊本・静岡
こねぎ熊本・静岡・佐賀・福岡
きゅうり群馬・埼玉
ほうれんそう埼玉・群馬・茨城
だいこん神奈川・千葉・北海道・埼玉
セロリ―長野・静岡・愛知
水菜埼玉・茨城
ピーマン岩手・茨城
ほんしめじ長野・秋田
エリンギ長野・新潟

(2)市内小学校22校分を共同で購入しております。

種類産地
マッシュルーム兵庫・千葉
干ししいたけスライス北海道
さつまいも千葉
ホールコーンタイ
ごぼう茨城
愛媛・大分
みかん愛知・静岡・和歌山・神奈川
アーモンドスライスアメリカ・オーストラリア
皮付きカットポテト北海道
切り干し大根宮崎

6 肉類 

  市内小学校22校分を共同で購入しております。

  鶏肉は、一部、各学校で契約し、購入しております。

種類産地
豚肉日本
鶏肉愛知
ショルダーベーコン千葉、群馬
肉団子九州・沖縄・岩手
つくね(串)兵庫・京都・広島他
焼豚茨城・群馬・埼玉他
春巻き埼玉・北海道・愛知
ハンバーグ鹿児島・群馬他

7 魚類

  市内小学校22校分を共同で購入しております。

種類産地
ホキニュージーランド
塩鯖ノルウェー他
小えび(でんぷん付き)インドネシア
かじき(でんぷん付き)ベトナム
さんま(でんぷん付き)北海道・青森
いかでん粉付きペルー
はんぺんチーズフライ千葉
きびなご胡麻フライ鹿児島

8 海藻類

  市内小学校22校分を共同で購入しております。

種類産地
乾燥わかめ韓国
ひじき九州
焼のり国産

 

   (注) 産地は予定ですので、変更になる場合があります。

 

※小学校と中学校の献立は、別々に作成しております。
※何かご不明な点があれば、お問い合わせください。