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7月分 小学校給食用食材の産地について

印刷用ページを表示する 掲載日:2017年6月25日更新

上尾市の小学校給食について

  上尾市の小学校給食は、自校方式で実施しております。給食使用食材は、各学校が地元業者と契約・購入する方法と小学校22校分を購入する方法をとっておりますが、市場に流通している食材を使用しております。
  市場に流通する食品は、生産地や出荷先の各自治体において放射性物質の検査が行われており、基準値を超えた食品は出荷制限など市場に流通させない取り組みがされております。

7月分 小学校給食使用食材の産地について(予定)

1 米

   委託業者から購入するご飯 : 28年度産米 埼玉(コシヒカリ4割・彩のかがやき6割) 

2 パン

 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

3 麺

 中華麺 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

4 牛乳

種類産地
牛乳埼玉他
細切りチーズ北海道
ヨーグルト栃木・岩手他

5 青果類

(1)各学校が青果小売業者と契約し、購入しております。

 また、学校により入荷先が違いますので、産地は異なります。

種類産地
にんじん栃木・群馬・福島
もやし栃木・茨城
にら福島・岩手・群馬・埼玉・山形
きゅうり埼玉・群馬・岩手
たまねぎ佐賀・栃木・北海道・埼玉・群馬
えのきたけ長野・新潟
レタス埼玉・茨城・長野
ミニトマト愛知・熊本・埼玉・岩手
こまつな埼玉・茨城
キャベツ千葉・茨城・群馬・愛知
にら栃木・茨城
にんにく香川・青森
根しょうが高知
じゃがいも長崎・鹿児島・静岡・茨城・千葉
長ねぎ茨城・千葉・埼玉
トマト栃木・千葉・茨城・秋田・埼玉・岩手・熊本
なす群馬・栃木・千葉・埼玉
ピーマン茨城
パセリ千葉・茨城・長野・静岡
セロリー長野・茨城・山形・静岡

 

(2)市内小学校22校分を共同で購入しております。

種類産地
切り干し大根宮崎
干しいたけ北海道
黄桃山形・青森
みかん愛知・静岡・和歌山・神奈川
りんご青森
マッシュルーム兵庫・千葉
とうもろこし埼玉
冷凍みかん愛知

6 肉類 

  市内小学校22校分を共同で購入しております。

  鶏肉は、一部、各学校で契約し、購入しております。

種類産地
豚肉日本
ショルダーベーコン千葉・群馬他

7 魚類

  市内小学校22校分を共同で購入しております。

種類産地
塩さばノルウェー
煮干し粉長崎
ちりめんじゃこ愛知
かれいでん粉付きアメリカ他
わかさぎフリッターカナダ
ホキニュージーランド

8 海藻類

  市内小学校22校分を共同で購入しております。

種類産地
刻み昆布北海道
わかめ韓国
粉末昆布北海道

   (注) 産地は予定ですので、変更になる場合があります。

 

※小学校と中学校の献立は、別々に作成しております。
※何かご不明な点があれば、お問い合わせください。