ページの先頭です。 メニューを飛ばして本文へ
トップページ > 教育委員会 > 12月分 小学校給食用食材の産地について

12月分 小学校給食用食材の産地について

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年11月25日更新

上尾市の小学校給食について

  上尾市の小学校給食は、自校方式で実施しております。給食使用食材は、各学校が地元業者と契約・購入する方法と小学校22校分を購入する方法をとっておりますが、市場に流通している食材を使用しております。
  市場に流通する食品は、生産地や出荷先の各自治体において放射性物質の検査が行われており、基準値を超えた食品は出荷制限など市場に流通させない取り組みがされております。

12月分 小学校給食使用食材の産地について(予定)

1 米

   委託業者から購入するご飯 : 28年度産米 埼玉(コシヒカリ4割・彩のかがやき6割) 

2 パン

 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

3 麺

 うどん  小麦粉 埼玉

 スパゲティ   小麦粉 アメリカ、カナダ

4 牛乳

種類産地
牛乳埼玉他
細切りチーズ北海道
パルメザンチーズ北海道

5 青果類

(1)各学校が青果小売業者と契約し、購入しております。

 また、学校により入荷先が違いますので、産地は異なります。

種類産地
にんじん埼玉・千葉
ほんしめじ山形・長野
パセリ千葉・茨城
はくさい茨城
キャベツ茨城・愛知・千葉・埼玉
チンゲンサイ埼玉・群馬・茨城
根しょうが高知
もやし栃木・群馬
にら栃木・茨城
にんにく青森
じゃがいも北海道
たまねぎ北海道
ピーマン茨城
長ねぎ埼玉
ほうれんそう埼玉・千葉・群馬
だいこん埼玉・千葉
こまつな埼玉
みかん愛媛・和歌山
えのきたけ長野・新潟
セロリー愛知・長野・静岡
かぶ埼玉

(2)市内小学校22校分を共同で購入しております。

種類産地
ホールコーンタイ
マッシュルーム兵庫・千葉
みかん愛知・静岡
黄桃山形・青森
干しいたけスライス北海道

6 肉類 

  市内小学校22校分を共同で購入しております。

  鶏肉は、一部、各学校で契約し、購入しております。

種類産地
肉団子九州・沖縄・岩手
豚肉埼玉、栃木、千葉、茨城、群馬、神奈川
鶏肉茨城・宮城・青森他
ショルダーベーコン千葉、群馬
ウインナー千葉・群馬

7 魚類

  市内小学校22校分を共同で購入しております。

種類産地
いかリングフライ宮崎・長崎・鳥取
まぐろ油漬けベトナム・タイ
かれい(でん粉付き)アメリカ
煮干し粉長崎
焼きちくわ宮城
たこボールベトナム
ししゃもフライアイスランド

8 海藻類

  市内小学校22校分を共同で購入しております。

種類産地
ひじき九州
乾燥わかめ韓国
結び昆布北海道
刻み昆布北海道
粉末昆布岩手

   (注) 産地は予定ですので、変更になる場合があります。

 

※小学校と中学校の献立は、別々に作成しております。
※何かご不明な点があれば、お問い合わせください。