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10月分 小学校給食用食材の産地について

印刷用ページを表示する 掲載日:2016年9月25日更新

上尾市の小学校給食について

  上尾市の小学校給食は、自校方式で実施しております。給食使用食材は、各学校が地元業者と契約・購入する方法と小学校22校分を購入する方法をとっておりますが、市場に流通している食材を使用しております。
  市場に流通する食品は、生産地や出荷先の各自治体において放射性物質の検査が行われており、基準値を超えた食品は出荷制限など市場に流通させない取り組みがされております。

10月分 小学校給食使用食材の産地について(予定)

1 米 

  27年度産米 埼玉(コシヒカリ4割・彩のかがやき6割) 

2 パン

 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

3 麺

 うどん  小麦粉 埼玉

 中華麺 小麦粉 埼玉、アメリカ、カナダ

4 牛乳

種類産地
牛乳埼玉他
細切りチーズ北海道
スライスチーズオセアニア・欧州等
ヨーグルト国内

5 青果類

 (1)各学校が青果小売業者と契約し、購入しております。

  また、学校により入荷先が違いますので、産地は異なります。

種類産地
にんじん埼玉・千葉・北海道
たまねぎ北海道
キャベツ茨城・群馬・愛知・千葉
もやし栃木・群馬・福島
にら栃木・茨城
きゅうり埼玉・岩手・群馬・山形・秋田・茨城
こねぎ佐賀・熊本・静岡・福岡
にんにく青森
根しょうが高知
だいこん北海道・千葉・青森
ごぼう群馬・青森
しゅんぎく埼玉・栃木・茨城・群馬
ほうれんそう埼玉・千葉・群馬・栃木
いんげん岩手・鹿児島・福島
こまつな埼玉・群馬
長ねぎ埼玉・青森・山形・茨城・岩手
チンゲンサイ埼玉・群馬・茨城
パセリ北海道・千葉・長野・茨城
ピーマン茨城・岩手
じゃがいも北海道
ミニトマト群馬・愛知・山形・長崎・北海道
みかん愛媛・和歌山・長崎・佐賀
りんご青森・山形・長野・岩手

(2)市内小学校22校分を共同で購入しております。

種類産地
マッシュルーム兵庫・千葉
干ししいたけスライス北海道
さつまいも茨城
ホールコーンタイ
かぼちゃ北海道
愛媛・熊本
切り干し大根宮崎
山形県産フルーツミックス山形

6 肉類 

  市内小学校22校分を共同で購入しております。

  鶏肉は、一部、各学校で契約し、購入しております。

種類産地
豚肉埼玉、栃木、千葉、茨城、群馬、神奈川
鶏肉茨城・宮城・青森他
ショルダーベーコン千葉、群馬
ハンバーグ宮崎・鹿児島他

7 魚類

  市内小学校22校分を共同で購入しております。

種類産地
かれい(でんぷん付き)アメリカ他
ししゃも(フライ)ノルウェー他
鰆みりんしょうゆ韓国他
イカスティックペルー
アラスカ

8 海藻類

  市内小学校22校分を共同で購入しております。

種類産地
乾燥わかめ韓国
ひじき九州
焼のり国産
あおのり愛知

   (注) 産地は予定ですので、変更になる場合があります。

 

※小学校と中学校の献立は、別々に作成しております。
※何かご不明な点があれば、お問い合わせください。